2) تناول الطعام المتنوع والصحِّي:
• احرص على شراء الطَّعام من أماكن نظيفة, كالبوفيه المدرسي, والابتعاد عن الباعة الجوَّالة.
• اختر طرق طهي كالشوي في الفُرن، وقلَّل من القلي أو التحمير, ومن تناول اللُّحُوم الدَّسمة.
• احرص على تذكير الأطفال بأهميَّة تناول كميَّة مناسبة من المياه والسوائل, كالعصائر الطبيعيَّة، النعناع، التمرهندي، الينسون.
• يتناول الطفل القليل من الدهون, اختيار الدهون الصحيَّة مثل زيوت الزيتون والذرة وعباد الشمس.
• التقليل من الملح في الطعام, والتقليل من السكَّر, في الحلوى, والشيكولاته.
• الحرص على شرب مياه وطعام آمنان, واختر الأغذية الطازجة والسليمة, وتجنًّب الأغذية ذات الرائحة الكريهة, واستعمل المياه الصالحة للشرب, وتناول الأغذية الخالية من المواد الحافظة.
5. الوجبات السريعة وتأثيرها على الطفل:
تُعرَّف الوجبة السريعة بأنَّها الوجبة التي تحتوي على أطعمة سريعة التحضير "كالسندويتشات، الفطائر، البيتزا، قطع الدجاج المقليَّة، شرائح البطاطس المقليَّة، ومشروب غازي أو كوب من العصير، بالإضافة إلى بعض الحلويَّات كالآيس كريم، الشكولاتة، الكيك أو البسكويت", ومن الملاحظ أنَّ أكثر الناس إقبالاً على الوجبات السريعة هم الأطفال, الذين صارت الوجبات السريعة جزءاً من حياتهم اليوميَّة, لكن لتلك العادة أضرار جسيمة على صحَّة الطفل:
1) أضرار الوجبات السريعة:
• تحتوي الوجبات السريعة, على كميَّات كبيرة من الدُّهُون, بالتالي سعرات عالية, تؤدِّي لزيادة وزن الطِّفل, ومخاطر على صحَّة القلب, والأوعية الدمويَّة.
• الوجبات السريعة غنيَّة بالصُّوديوم الموجود في ملح الطعام، والزيادة منه تؤدِّي إلى ارتفاع ضغط الدم.
• الوجبات السريعة غنيَّة بالسكريَّات الموجودة في المشروبات الغازيَّة والبسكويت, والكيك والحلويَّات, والتي تؤدِّي لزيادة الوزن, وتسوُّس الأسنان.
• الوجبات السريعة تجعل الطِّفل يأكل بسرعة, دونَ مضغ جيِّد, ما يسبِّب عسراً في الهضم, واحتمال التعرُّض للتسمُّم الغذائي, خاصَّة في فصل الصيف.
2) بعض النصائح, للتقليل من مشكلات الوجبات السريعة عند الأطفال:
• في حالة الأكل في مطاعم البرجر، يفضَّل طلب أصغر حجم, واختيار الحلويَّات ذات الحجم الصغير, لتقليل كميَّة السعرات فيها.
• تفضل الأطعمة المشويَّة جيِّداً بدلاً من المقليَّة.
• تجنُّب البطاطس المقليَّة المشبَّعة بالزيت.
• استبدال المشروبات الغازيَّة بثمرة فاكهة, أو كوب من العصير الطازج غير المحلَّى, وتناول السلطات التي تحوي الخضراوات الطازجة, والبُعد عن الإضافات الدَّسِمة مثل المايونيز, والخبز المحمَّص.
• اختيار الحلويَّات التي تعتمد على الفاكهة الطازجة مثل سلطة الفواكه.