بورصة أسعار اللحوم في دمشق إلى انخفاض

2022.07.24 - 01:13
Facebook Share
طباعة

 مع انتهاء عطلة عيد “الأضحى“، شهدت أسواق اللحوم استقرارا في الأسعار، نتيجة انخفاض الطلب على اللحوم الحمراء والبيضاء، فيما توقع العديد من التجار ارتفاعا وشيكا خلال الأيام القادمة.

استقرار مؤقت؟
موقع “بزنس تو بزنس” المحلي، أكد استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة الماضية، ليبقى سعر كيلو الفروج المنظف ما بين 7000 و 7500 ليرة سورية، في حين أرجع الباعة ذلك إلى قلة الإقبال وانخفاض الطلب.

وبحسب تقرير نشره الموقع المحلي الخميس، فقد بلغ سعر كيلو “الدبوس” نحو 7500 ليرة سورية، بينما وصل سعر كيلو الوردة حوالي 9 آلاف ليرة سورية، وسجل كيلو الشرحات حوالي 14 إلى 15 ألف ليرة سورية .

أنس دباغية، هو تاجر لحم يعمل في حلب، أكد أن انخفاض الطلب على اللحوم، جاء بسبب استمرار استهلاك الكثير من الأهالي للحوم الأضاحي، وهي فترة معتادة بشكل سنوي.

وقال دباغية في اتصال هاتفي مع “الحل نت“:” في كل عام تشهد الفترة ما بعد عيد الأضحى، انخفاضا على شراء اللحوم لا سيما الحمراء، الناس التي حصلت على حصص من الأضاحي تبدأ باستهلاكها، وبعد فترة تعود الأسعار في الأسواق إلى الارتفاع، وارتفاع الأسعار ساهم بتراجع البيع عموما في كل الفترات“.

تقرير الموقع المحلي أفاد بأن: “متوسط سعر الكيلو من هبرة العجل بلغ في أسواق دمشق، نحو 29 ألف و 500 ليرة سورية، و سعر كيلو هبرة الغنم، ما بين 32 و 33 ألف ليرة سورية“.

وتراوح سعر كيلو شرحات لحم العجل، ما بين 26 و27 ألف ليرة سورية، في حين بلغ سعر شرحات لحم الغنم سعراً قدره 27500 ليرة.

يعتبر الارتفاع الأخير في أسعار اللحوم جنونيا، فقبل ثلاث سنوات، كان يُباع كيلو لحم الغنم القائم “قبل الذبح” بمبلغ 3000 ليرة، أما الآن فقد ارتفعت الأسعار بمعدل يصل إلى عشرة أضعاف، وهو ما جعل معظم العائلات لا تفكر في الأصل، أو تجرؤ على شراء اللحم.

ويؤكد لحّامون في سوريا أن:” الغلاء الفاحش أصاب هذا القطاع بنسبة عالية من الجمود، ما أدى لتوقف العديد من زملاء المهنة عن العمل، بعد بيعهم لمعداتهم، وتسليم المحال المستأجرة لأصحابها.

بحسب دباغية فإن: “من يشتري اللحوم الحمراء حاليا، هم المواطنون الميسورون، ونسبتهم لا تتجاوز 10 بالمئة فقط، إن لم تكن أقل، نسب البيع تراجعتْ، لذلك لجأنا لبيع لحم الفروج، إلى جانب اللحم الأحمر“.

وألغت معظم العائلات السورية اللحوم الحمراء، من قائمة المواد الغذائية في منازلهم، واتجهوا إلى البدائل، لا سيما لحم الدجاج الأبيض الذي يُعد أرخص، نوعا ما، من اللحوم الحمراء، فيما يؤكد البعض أنه لا يقوى حتى على شراء لحم الدجاج في ظل الارتفاع المستمر، في أسعاره هو الآخر.

 

Facebook Share
طباعة عودة للأعلى
اضافة تعليق
* اكتب ناتج 7 + 4